Петух японской декоративной породы «феникс»
Домашние птицы обширно распространены на всем земном шаре. Их разводят и в государствах с высокой сельскохозяйственной культурой, и в глухих поселениях тропической Африки, и на островах Тихого океана. Самые популярные домашние птицы — куры. Не считая них, много разводят гусей, уток, индеек, цесарок, голубей. образования пород и История одомашнивания у многих этих птиц весьма долга. Самый весьма интересно происхождение кур и голубей. Недаром именно на них обратил громадное внимание великий натуралист Чарлз Дарвин.
Бойцовые петухи. В течение второй половины прошлого века эта порода очень сильно изменилась, что отлично видно на этом рисунке
Куры отличаются от всех родственных им птиц подсемейства фазанов гребнем на голове и другими кожными придатками, в особенности развитыми у петухов. Дикие куры живут лишь в южной Азии. Их четыре вида: банкивская курица с красно-золотистым оперением, серебристо-серая соннератова курица, живущая в южной Индии, лафаетова курица, обитающая на о-ве Цейлон, и курица вариус — на о-ве Ява. Дарвин проследил путь развития домашних кур и заключил , что предок у них один — банкивская курица. У всех других видов другой образ и иное строение судьбы.
Банкивские куры живут до сих пор в густых зарослях кустарников и бамбука — в Индии, Индокитае и на о-ве Суматра. Солидную часть дней они выполняют на земле в отыскивании пищи. При опасности они удирают в кусты либо невысоко взлетают на деревья. Окраска их перьев разнообразна, но преобладают золотистые тона и красные в сочетании с тёмными полосами. Крылья у банкивских кур маленькие и округлые, исходя из этого и летают они по сравнению с другими летающими птицами не хорошо. Возможно, это и разрешило легко их приручить: менее подвижная птица стремительнее привыкает к неволе.
Банкивские куры строят гнезда на земле и 4 раза в году откладывают от 4 до 13 яиц. Вес курочки приблизительно 600 Г, вес петуха — около килограмма. Люди бронзового века, приручившие банкивских кур, ценили их за голос, за «загадочную» свойство будить по ночам громким криком. Только по окончании продолжительной жизни в привычки и неволя к ней, банкивские куры стали нести больше яиц. За 4 тыс. лет свойства банкивских кур очень сильно изменились. Современные домашние куры существенно больше диких. Куры лучших пород приносят больше 200 яиц в год.
Разные породы домашних кур: 1 — гамбургская; 2 — гудан; 3 — кохинхин; 4 — польская, либо падуанская; 5 — леггорн; 6, 7 — серебряная пятнистая гамбургской породы; 8 — малайская
В то время, когда европейцы в первый раз попали на острова Меланезии и Индонезии, у обитателей этих островов уже были одомашнены куры, собаки и свиньи. Возможно предполагать, что куроводство было известно в Старой Индии. Оттуда оно пробралось давным давно в Китай, Месопотамию и Египет. Приблизительно в конце второго тысячелетия до н. э. куроводство распространилось на Средиземноморском побережье.
При раскопках в Греции и на территориях древнегреческих колоний, разбросанных по берегам Средиземного и Тёмного морей, находят монеты и вазы с изображениями петухов. Эти находки относят к VII—V вв. до н. э. Из греческих колоний куры распространились по Западной и Восточной Европе. В древние времена было обширно распространено увлечение петушиными боями. Любители этого «спорта» старались выводить задиристых петухов легкого телосложения. Такие петухи и изображены на вазах и монетах.
Дикие утки кряквы
Позднее стали выводить яйценоские и мясные породы кур. Много таких пород было создано во многих государствах, в особенности в Англии. Многовековой неестественный отбор очень сильно сказался на внутреннем строении и внешнем облике кур (см. ст. «Домашние птицы»).
Индейки — дальние родственники кур. В диком состоянии они водятся и поныне на территории США. В первый раз их одомашнили американские индейцы. Из Америки индейки привезены в Азию и Европу. Домашние индейки отличаются от диких более толстым, разнообразной окраской и тяжёлым телом — от тёмной и медной до белой.
Цесарки также относятся к куриным птицам. Они происходят из Африки. В Европе в первый раз определили о них римляне от финикиян. Цесарок с покон веков держали на судах как запас свежего мяса.
Из водоплавающих птиц человек одомашнил гусей и уток. Среди видов и многочисленных родов диких уток ближе всего к домашним кряква. От нее и случились домашние. Кое-какие породы домашних уток резко отличаются от диких родичей. Дарвин в собственных изучениях доказал, что у домашних уток изменился скелет, ослабли мускулы крыльев и усилились мускулы ног. Дикие утки отлично летают, каждые полгода совершая перелеты по нескольку тысяч километров. А домашним уткам перелетов делать не нужно, и они потеряли свойство отлично летать. Но они стали больше и кое-какие породы несут довольно много яиц. Полное одомашнение уток случилось, возможно, в последних столетиях до нэ в Греции. До нас дошли сведения, что в римской Империи уток приручали, подкладывая утиные яйца под кур, сидящих на гнезде. Утенок, выращенный курицей, уже становился ручным.
Дикая индейка
Гусей одомашнили приблизительно одновременно с этим. В Старом Египте на стенах гробниц египетских фараонов и знатных людей видятся изображения гусей: крестьяне несут их на рынок, кормят и жарят на вертеле. О гусях говорится в произведениях греческого поэта Гомера. По преданию, гуси в один раз спасли Рим от неприятелей: в то время, когда вражеское войско незаметно подошло к городу, гуси всполошились, начали гоготать и разбудили стражу.
Среди многих видов прирученных в Старом Египте птиц был и особенный нильский гусь с яркой окраской оперения. В Европе был одомашнен серый гусь с красным и узорчатым оперением клювом, в Китае — гусь-сухонос, отличающийся более чёрным клювом и крупными размерами. Современные породы домашних гусей происходят от сухоноса и серого гуся. Некоторым породам гусь-сухонос передал одну из собственных изюминок — шишки у основания носа, покрытые ороговевшей кожей. Голубь — любимая птица у всех народов. Сизые голуби селятся около людской жилья а также в городах. Они доверчиво приближаются к человеку и прилетают на его зов поклевать разбросанные на земле зерна. Это уже не дикие птицы, но и домашними их назвать запрещено. Вернее, это одичавшие домашние голуби. Среди них часто видятся различно окрашенные голуби, время от времени совсем белые; это говорит о том, что их предки когда-то жили под покровительством человека в голубятнях.
Предок домашних голубей — дикий скальный голубь
Не считая сизых, имеется много пород голубей. Их разводят во многих государствах. Особенно известны почтовые голуби. Их применяли задолго до нэ для связи между отдаленными районами. Существуют скороспелые породы больших голубей — они выведены намерено как мясные. Большая часть голубиных пород — декоративные. Как самые интересные необходимо отметить среди них дутышей и породы турманов. Турманы способны кувыркаться при полете. Дутыши смогут очень сильно раздуть собственный зоб и принимают наряду с этим практически вертикальное положение.
Чарлз Дарвин, исследуя породы голубей, нашёл между ними родственные связи и заключил , что все они случились от одного вида диких голубей — ливийского, либо скального, голубя. Голуби этого вида обитают в пещерах, в основном на островах и берегах Средиземного моря. По-видимому, из этого и распространились голуби в Азии и Европе. Домашние голуби были известны в древние времена в Египте, Индии, Китае. В Старом Египте было довольно много больших голубятен (см. ст. «Домашние голуби»).